KD Kids Healthy Recipe Corner
¡Es fin del verano y el otoño está en camino! Otoño significa muchas cosas diferentes - nuevos suministros escolares y ropa, las hojas en los árboles que muestran sus hermosos colores cambiantes, clima más fresco, y los niños que regresan a la escuela! Volver a la escuela también significa refrigerios después de la escuela. Mis dos hijos tienen días largos, y cuando llegan a casa son H-U-N-G-R-Y!
Me encanta tener cosas a mano para ellos que me siento bien al darles. Trato de seguir una dieta tan saludable para el corazón como puedamos para toda mi familia, y cuando vi esta receta, supe que podía añadirla a nuestro repertorio de aperitivos. Siempre me siento mucho mejor dando a mis hijos algo que he hecho desde cero en lugar de algo empaquetado y procesado, pero tampoco tengo un poco de tiempo extra, así que esta receta es un gran compromiso, ya que sólo toma 10 minutos para preparar y 25 minutos para hornear!
Estos también son geniales para un desayuno rápido en esas mañanas que podríamos estar llegando un poco tarde, y con todo lo que hago, suelo doblar el lote y tirar algunos en el congelador por lo que no nos encuentro sin ninguna de repente (con dos niños en crecimiento, la comida desaparece rápidamente en mi casa, ya que estoy seguro de que muchos de ustedes pueden relacionarse con!)
Cheerios Muffins de manzana
Cortesía de cheerios.com (www.cheerios.com/recipes/cheerios-applesauce-muffins/)
Preparación de 10 minutos
35 Minutos Total
12 porciones
Lista de ingredientes
- 2 tazas de cereal cheerios
- 1 1/4 tazas de harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar morena envasada
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3 bolsas (3,2 oz cada una) de compota de manzana
- 1/3 de taza de leche
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 huevo
Preparación
- Caliente el horno a 400 oF. Rocíe los fondos solo de 12 tazas de magdalenas de tamaño regular con spray de cocina.
- Cereales de trituración. En un tazón grande, mezcle el cereal, la harina, el azúcar morena, la canela, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Agregue los ingredientes restantes hasta que se humedezcan. Divida la masa uniformemente entre las tazas de magdalenas.
- Hornee de 18 a 22 minutos o hasta que estén doradas. Agregue las pasas, si lo desea.
Información nutricional
Calorías: 150, Calorías de grasa: 30, Colesterol: 20 mg, Potasio: 110 mg, Sodio: 170 mg, Carbohidrato total: 27 g, Fibra dietética: 1 g, Grasa total: 3 g, Grasa monoinsaturada: 1 g, Grasa poliinsaturada: 1 1/2 g, Proteína: 3 g, Grasa saturada: 1/2 g, Azúcares: 13 g, Grasas y Aceites: 1 cucharadita, Granos: 1 cucharadita